sábado

SALADA DE FRANGO


Ingredientes:
1/2 frango, 2 endívias 1/2 alface
2 tomates 1/2 pimento vermelho
4 colheres de sopa de rebentos de
soja 1/2 lata de milho cozido
molho vinagrete q. b.
Preparação:
Coza o frango em água temperada com sal. Retire depois do lume e deixe arrefecer completamente. 
Seguidamente limpe de peles, desosse e desfie. Reserve. À parte, separe e lave as folhas das endívias e da alface, cortando esta última em pedaços.

 Corte também os tomates em gomos e o pimento em tirinhas. Prepare os rebentos de soja. Por fim, coloque todos os ingredientes harmoniosamente numa saladeira e tempere com molho vinagrete.
Espero que gostem.

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